ساری یاغ مخصوص ۱۰۰۰ گرمی

توضیحات

روغن حیوانی یا ساری یاغ از کره حیوانی به‌دست می‌آید. ساری یاغ مخصوص بقال‌زاده از ترکیب دو کره گاوی و گوسفندی تولید می‌شود. این نوع روغن حیوانی معمول‌ترین و  پرطرفدارترین نوع روغن حیوانی است، که از دیرباز در طبخ غذاهای سنتی ایرانی استفاده می‌شود. روغن حیوانی که در منطقه آذربایجان به دلیل رنگ زرد آن به ساری یاغ (روغن زرد) معروف است، علاوه بر طعم و عطر بی‌نظیری که به غذاها می‌دهد دارای خواص و فواید بسیاری برای بدن است. این روغن محتوی ویتامین‌های محلول در چربی همانند ویتامین K ،A و E و سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است. روغن زرد یک انتخاب عالی برای پخت و پز است چون نقطه اشتعال بالایی، حدود 450 درجه فارنهایت، داشته و به راحتی می توانید از آن برای پخت و پز، سرخ کردن و کباب کردن، بدون این که مواد مغذی مهم آن از بین برود، استفاده کنید. از فواید این روغن می‌توان به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و هضم غذا، پیشگیری از بیماری های التهابی مانند بیماری التهابی روده، کاهش کلسترول بد خون و حفظ سلامت قلب و حفظ سلامت و زیبایی پوست اشاره کرد.